Люцерна, полезные свойства которой описаны ниже, относится к семейству однолетних и многолетних трав или полукустарников. Название переводится как «мидийская трава». Известна она со времен Античного мира. Из Мидии люцерна попала в Грецию, а затем получила распространение по всему миру. С глубокой древности её выращивали специально для кормления и разведения здоровых животных. Человек в настоящее время её использует для приготовления некоторых блюд. Фармакология применяет это растение при создании лекарственных препаратов.
Польза растения
Так какие же имеет люцерна полезные свойства для здоровья человека? Ученые изучили химический состав растения. Оказалось, что в его листьях и побегах очень много минеральных веществ, углеводов, белков, жирных кислот, эфирных масел и других полезных элементов. Такое богатство люцерна получила из почвы. Оказывая общеукрепляющее и лечебное воздействие, препараты с содержанием люцерны, применяются для лечения различных заболеваний.
Важную роль люцерна играет для профилактики и лечения заболеваний, связанных с сердцем и сосудами. Растительные вещества сапонины, входящие в её состав, положительно влияют на сердце и кровь. Снижая уровень холестерина, препараты с содержанием люцерны препятствует образованию атеросклеротических бляшек. Укрепляя стенки сосудов, делают их более эластичными. Витамин Р регулирует проницаемость кровеносных сосудов. Витамины Р и С помогают окислительно-восстановительному процессу клетки. С успехом люцерна используется при лечении анемии.
Благодаря действию люцерны понижается артериальное давление. Сапонины нормализуют обмен углеводов и помогают увеличить силу сокращения сердечной мышцы – в итоге сердце работает нормально. Помогает нормальной сердечной деятельности и калий, который содержится в люцерне. Сапонины благотворно влияют на состояние нервной системы и активизируют передачу импульсов от нервных окончаний к мышцам.
Остановить кровоизлияния и кровоточивость, изменить плохое свёртывание крови поможет витамин К, который в больших количествах содержится в люцерне. Улучшая своим воздействием процесс метаболизма, используется как антигеморрогическое средство.
Природный антибиотик
Люцерна является природным антибиотиком. Её полезные свойства благотворно влияют на состояние дыхательной системы. Сапонины немного раздражают слизистую оболочку желудка, что вызывает усиление секреции желез. Такое действие положительно воздействует на бронхи, разжижает и затем выводит мокроту. Входящие в состав растения активные вещества уменьшают процесс воспаления при артритах, радикулите, ревматизме и туберкулезе. Калий и кальций, выводят избыток мочевой кислоты, который приводит в будущем к этим заболеваниям. Противовоспалительное и мочегонное действие способно решению проблем, связанных с нарушениями функций мочегонной системы.
Большой положительный эффект на состояние зубов оказывает фтор. Он не токсичен и активно формирует зубную эмаль. Бактерицидное действие люцерны препятствует возникновению кариеса, который развивается при появлении в полости рта вредных микроорганизмов. Люцерна способна помочь и при серьезных дерматологических проблемах, отлично справляется с угревой сыпью и грибковыми поражениями кожи.
Люцерна используются как противоопухолевое средство. Замедляет процесс развития злокачественных клеток богатое содержание хлорофилла, который способствует очищению (детоксикации) всего организма. Благодаря большому содержанию йода и меди в составе травы, улучшается работа щитовидной железы.
Из-за высокого содержания белка люцерна полезна женщинам в период климакса и людям, ведущим вегетарианский образ жизни. Люцерна регулирует гормональную активность женщины.
Растение способствует нормальной работе желудка и кишечника. С его помощью из организма уходит лишняя жидкость и тем самым снимается отёчность. Блюда, приготовленные с люцерной, улучшают пищеварение, потому что растение помогает быстрому расщеплению и усвоению жиров. Кроме того, использование молодых побегов люцерны способствует эластичности и укреплению стенок желудка.
Косметические продукты с люцерной благоприятно влияют на состояние кожи лица. В них присутствует много витаминов и полноценных белков. Такой состав хорошо питает кожу и препятствует старению. Ополосните волосы настоем люцерны после мытья и этим укрепите их. Для большего эффекта можно втирать настой в кожу головы. Это помогает росту волос.
Такой благоприятный спектр действия люцерны на организм человека помогает укреплению здоровья организма. Препараты на основе растения используются официальной медициной для профилактики и лечения большого количества заболеваний. Знаменитый биолог Френк Бовуэр после изучение этого растения назвал люцерну «великой целительницей».
