Далеко не каждый знает, что репа является одной из самых древних культур на земле. Выращивать ее начали несколько тысяч лет назад. С тех пор популярность растения только возрастала. Об овоще сложено немало сказок, поговорок и пословиц. И это не случайно, потому как репа — кладезь целебных веществ и уникальный продукт для здорового питания. Читать далее… Репа — полезные свойства и противопоказания в народной медицине.
Архив рубрики: Овощи
Фасоль — польза и вред, применение в народной медицине.
Родина фасоли – Южная Америка. Именно там она задолго до прихода европейцев возделывалась индейцами. О растении упоминалось в древних письменах, датирующихся третьим тысячелетием до нашей эры. Фасоль издревле использовалась в косметологии. Из измельченных до порошкообразной консистенции плодов фасоли делали пудру, способствующую устранению морщин и приданию кожным покровам лица свежести. Традиция делать из растения пудру сохранилась и по сей день. Существуют даже подтверждения тому, что даже Клеопатра добавляла измельченную фасоль в косметические средства по уходу за кожей. Читать далее… Фасоль — польза и вред, применение в народной медицине.
Свекла — польза и вред для нашего здоровья.
Сейчас свекла, польза и вред которой описаны ниже, — один из самых распространенных овощей. Ее едят в сыром виде, варят и готовят разные блюда. Более того ее используют в качестве лекарственного средства. В древние времена все было несколько иначе. Изначально люди кушали листки растения, а из корневищ готовили различные лекарственные средства. Гиппократ использовал растение для лечения разных патологий, в том числе запоров и цинги, а Парацельс применял свеклу для терапии малокровия. Читать далее… Свекла — польза и вред для нашего здоровья.
Редька — применение в рецептах народной медицины.
Об этом овоще и о его лекарственных свойствах люду известно издревле. Редька обыкновенная упоминается в древних письменах. Овощ культивировался в Египте. Из семян растения делали масло, а сами плоды кушали. С древних времен редьку именуют «златым овощем». Употреблялся этот овощ наравне со свеклой и морковью. Читать далее… Редька — применение в рецептах народной медицины.
Пастернак — овощ для рецептов народной медицины.
Пастернак — овощ незаменимый для применения в народной медицине. Первые упоминания об этом чудодейственном растении относят к первому столетию до нашей эры. При археологических раскопках селения эпохи неолита были найдены семена пастернака посевного. О целительной силе растения упоминали еще Плиний и Диоскорид в своих писаниях. Диоскорид использовал пастернак в качестве диуретического средства. Но это далеко не все. Обогащенный протеинами корнеплод в древние времена применяли в качестве афродизиака. Лекари ценили данное растение за его обезболивающие, стимулирующие обменные процессы и отхаркивающие свойства. Читать далее… Пастернак — овощ для рецептов народной медицины.
Сельдерей — польза и вред для Вашего здоровья.
Сельдерей, польза и вред которого описаны ниже, известен людям с древних времен. Культура начала распространяться еще в средние века. Уже с восемнадцатого столетия сельдерей имел широкое применение, как в кулинарии, так и в народной медицине. В былые времена растение использовали в качестве противовоспалительного средства. Согласно древним писаниям этому растению отдала предпочтение сама богиня красоты – Афродита. Читать далее… Сельдерей — польза и вред для Вашего здоровья.
Польза капусты в народной медицине.
Польза капусты была в почете у всех народов мира. О ней писали книги, она ценилась своими лекарственными свойствами и имела широкое применение в кулинарии. Впервые растение было описано естествоиспытателем Теофрастом. С этой овощной культурой связано немало традиций.
Название «капуста» происходит от древнеримского слова «капутум», что означает «голова». Форма овоща действительно схожа с формой головы. Существует даже легенда, согласно которой, капуста выросла из капелек пота, которые скатились на Землю с чела Юпитера – отца богов, который в этот момент размышлял о противоречиях и муках бытия. Читать далее… Польза капусты в народной медицине.
Полезные для здоровья свойства лука, народные рецепты
Сложно представить приготовление большинства блюд, как горячих, так и закусок, без короля овощей – лука. Этот корнеплод не только придает пище более насыщенный аромат и пикантный вкус, но и приносит неоценимую пользу для человеческого организма, насыщая его витаминами, минералами, антиоксидантами и защищая его от всевозможных вирусов и бактерий. Полезные свойства лука известны издавна, в свое время ещё врачеватели Древней Греции с успехом применяли данный овощ при лечении множества недугов. Читать далее… Полезные для здоровья свойства лука, народные рецепты
Целебные свойства чеснока — применение в рецептах народной медицины
Чеснок – известная и очень древняя культура, родиной которой считается Южная Азия. Целебные свойства чеснока были известны ещё нашим далёким предкам. Они называли его королём пряностей, и с давних пор применяли в качестве средства для очистки крови, лекарства против физического истощения и депрессии. Современная медицина достаточно хорошо изучила химический состав и действие чеснока на человеческий организм.
Исследования показали, что данный уникальный овощ с успехом можно использовать при самых различных неполадках со здоровьем, начиная от борьбы с гельминтами и заканчивая снижением артериального давления в начальной стадии грозной гипертонии. Читать далее… Целебные свойства чеснока — применение в рецептах народной медицины
Лечебные свойства хрена в рецептах народной медицины
Хрен в народе издавна применяется и как острая приправа ко многим блюдам, и как лечебное средство от многих болезней. Это распространенное растение прекрасно чувствует себя на любом садово-огородном участке, не требуя никакого ухода и полива, и радует своими пряными листьями всех хозяек, особенно в период консервации. В пищу применяют натертые корни хрена, для медицинских целей используют измельченный корень или сок. Читать далее… Лечебные свойства хрена в рецептах народной медицины
