Описание коровяка
Коровяк – растение из семейства норичниковых. Этот род включает в себя более 200 видов. Распространен в Азии, Северной Африке, Европе. В России — в европейской части, Сибири на Кавказе. В Северной Америке произрастает, как заносное. Самое большое количество видов коровяка встречается в Средиземноморье.
Огромное количество видов растений рода коровяк объединены некоторыми признаками. Обычно это травянистое (реже полукустарниковое), растение, многолетнее, как правило, 2-летнее. Однолетнее — исключение. Высота может превышать 2 м. Лишь некоторые виды невысоки, до 0,5 м.
Большинство видов покрыто войлочным опушением. В первый год существования появляется только прикорневая листва с удлиненными черешками, растет пышной розеткой. Пластина листа до 30-35 см, шириной до 10 см. Корень – стержневой, длинный. Стебель вырастает на второй год – плотный, покрытый плотно сидящими листьями. Цветки с пятью лепестками крупные – до 5 см, имеют по пять тычинок. Две нижние голые, три верхние короче, густо опушенные. Цветы объединены в пучки, в каждом нижний бутон имеет цветоножку мощнее и длиннее, чем остальные. Пучки образуют колосовидные соцветия – кисти: жёлтые, белые, розовые, фиолетовые.
Бутоны раскрываются поочередно, и, несмотря на то, что каждый цветок распускается лишь на день, коровяк цветёт непрерывно июнь и июль. Затем образуются плоды с многочисленными мелкими семенами, размером меньше маковых.
Коровяк не нуждается в плодородной почве. Часто можно встретить среди камней, в сухих лугах, у дорог и пустырях.
Коровяк – растение с большими объёмами пыльцы, даёт хороший «урожай мёда» и целое лето привлекает насекомых своим нежным запахом.
Но и дикорастущее растение не менее любимо цветоводами благодаря красоте, волшебному запаху, грандиозному виду и, конечно, своим лечебным свойствам.
Коровяк — описание различных видов
Скипетровидный коровяк, он же высокий или густоцветковый (Verbáscum densiflórum – лат.), коровяк обыкновенный или Медвежье ухо (Verbáscum thápsus – лат.), и коровяк лекарственный или мохнатый(Verbáscum phlomoídes — лат.) оказывают лечебный эффект.
Коровяк скипетровидный
Кроме ботанических названий высокий и густоцветковый, он носит много живописных имён, таких как: царский скипетр, царская свеча и прочие.
Высота – 20-120 см. Весь покрыт серым или серо-жёлтым войлоком. Листья плотные, цельнокрайние. Прикорневые – длиной 10-40 см, шириной 4-10 см, длина черешка 2-5 см. Стеблевые низбегающие (наползающие на стебель) листья очерёдно покрывают ствол, кверху делаясь мельче. Цветонос в форме колоса может быть длинным, он объединяет по 2-4 венчика в пучки. Цветы жёлтые, их размер 3-5 см. Тычинок пять, из них две нижних – голые, три верхних – пушистые, покороче, жёлто-оранжевого цвета. Длинный, опушённый у основания, пестик смотрит вниз.
Коровяк обыкновенный
Коровяк обыкновенный (фото в начале статьи), или Медвежье ухо (Verbáscum thápsus – лат.) – растение высотой более 2-х метров, покрытое беловатым налетом. Стебель цилиндрический, покрыт низбегающими листьями, размер которых уменьшается по мере роста к верху. Растения часто имеет форму конуса. Листья обычно цельнокрайние, реже — с зубчатым краем.
Колосовидная кисть соцветия редко разветвляется, цветки собраны в пучки до 7 штук, на макушке растения — по 1-4 штуки в пучке. Цветоножки короткие. Венчик 3-4 см в диаметре. Три верхние тычинке густо опушены белымиили светло-жёлтыми ворсинками. Две нижние голые – длиннее, с крупными пыльниками.
В природе встречаются экземпляры (V. thapsus f. Candicans – лат.) с белыми цветками, но редко.
Коровяк лекарственный (Verbáscum phlomoídes — лат.).
Коровяк лекарственный или мохнатый — растение высотой 50-150 см густо жёлто-сероопушённое. Прикорневая розетка с овальными листьями. Стеблевые листья, в отличие от V.thápsus и V.densiflóru, сидячие, не низбегающие, нередко с небольшим черешком. Желтый венчик до 5,5 см. Цветоносная кисть густая, могут быть разветвления. Цветы собраны пучками по 2-7. Передние две тычинки голые, пыльники удлиненные, задние три короче, в густых ярко-жёлтых ворсинках, с почковидными пыльниками.
Коровяк лечебный, скипетровидный и обыкновенный сможет отличить безошибочно, пожалуй, только биолог-ботаник. Видовые морфологические признаки размыты. Можно пренебречь определением точного вида коровяка, при условии, что их химический состав и лекарственные свойства близки. Заготавливая листья или цветочки, можно готовить из них настои, отвары, основываясь их общих лечебных свойствах.
При необходимости сырья определенного вида, его можно приобрести в аптеке:
- сухой чайный напиток Коровяк (медвежье ухо) цветы;
- настойка цветков;
- цветки коровяка скипетровидного;
- трава коровяк скипертовидный и проч.
Коровя́к чёрный (V.nígrum-лат.).
Информация о ядовитости либо лекарственных свойствах в разных источниках противоречива. В России произрастают три вида, признанные и рекомендованные медициной. Есть упоминания о коровяке чёрном, как ядовитом, но встречаются рекомендации об использовании его в виде отвара при нервных расстройствах, эпилепсии, поносе, отёках.
Черный коровяк несколько ниже – до 120 см. Стебель, у основания цилиндрический, разветвляется на черные (красноватые, зелёные) ребристые ветки, которые не достигают максимальной высоты растения. Края листвы – зубчатые, в отличие от видов коровяка выше. Листья обычно не войлочные, зеленого цвета. Снизу могут быть ворсистыми.
Цветки очень красивы, собраны в кисть нечастыми пучками по 5-8 штук. Венчик желтый, по центру бурые пятна. Тычинки – две верхних у основания и три задних – полностью, покрыты фиолетовыми ворсинками. Пестик голый, при основании ворсист, рыльце не ярко выражено.
Verbáscum nigrum ‘Alba’ – это чёрный коровяк с белыми цветками.
Коровяк чёрный растет в степях, пустырях, вдоль железных дорог и в сорных местах.
Коровяк — лечебные свойства и противопоказания, состав
Трава коровяк содержит следующие полезные вещества:
Слизь – 2,5%, благодаря которой растение обладает такими свойствами, как:
- успокаивающее;
- противовоспалительное;
- обволакивающее.
- Сапонины, их свойства:
- мочегонное;
- отхаркивающее;
- седативное (успокаивающее);
- противоязвенное;
- противо-склеротическое;
- противовоспалительное;
- регуляция обмена веществ в организме.
— Флавоноиды:
- спазмолитическое действие;
- ранозаживляющее свойство;
- участие в окислительно-восстановительных процессах;
- удаление радиоактивных веществ из организма;
- регулируют работу желез внутренней секреции (прежде всего щитовидной);
- повышают прочность стенок капилляров.
— Эфирные масла:
- смягчающие свойства;
- улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
— β-каротин:
- иммуномодулятор;
- антиоксидант, понижающих раковых заболеваний. Однако, по последним научным данным, у курящих людей (а также у пассивных курильщиков) потребление β-каротина увеличивает риск развития рака лёгких.
— Сахара – 11%, применяются как вспомогательные вещества в медицине;
— Углеводы – 12%, являются обязательной частью в обмене веществ;
— Аскорбиновая кислота, витамин C:
- регулирует усваивание веществ;
- участвует в окислительно-восстановительных процессах;
- способствует регенерации тканей;
- антиоксидант;
- иммуномодулятор.
-Дубильные вещества, их влияние на организм:
- купируют воспалительно-инфекционные процессы;
- способствуют восстановлению функций слизистых оболочках;
- детоксикация.
Сбор и хранение коровяка
В приготовлении народных средств применяют:
Цветки
Венчики вместе с тычинками собирают в сухую ясную погоду. Каждый цветок живет всего один день, поэтому даже с одного растения можно снимать небольшие, но ежедневные, урожаи. Увядшие, нераскрывшиеся и упавшие на землю не берём. Сушим в тёмном сухом месте, слоем 1 см. Ультрафиолет, как и влага, негативно влияют на сырьё при сушке, венчики делаются грязно-коричневыми, утрачивают лечебные свойства. Цветки готовы примерно через 5 дней. Они делаются хрупкими, сладкими, с ароматом меда. Храним их в плотно закрытых стеклянных или жестяных банках.
Листья
Заготавливаем до цветения, или в то же время, что и венчики. Сушим в тени, можно на открытом воздухе. Листья войлочные, серо-зелёные, на вкус горьковатые, слизистые. Хранение возможно как в банках, так и в тканевых мешках.
Корень
Выкапывают осенью, после отмирания надземной части, или ранней весной, до первых всходов. Тогда в нём сосредоточено максимальное количество действующих веществ. Очищаем от земли, гнили, промываем в холодной воде, нарезаем, сушим.
Срок хранения сырья – до 2-х лет при правильном хранении.
Употребление коровяка рекомендовано в следующих случаях:
- воспалительные процессы в полости рта, глотки, пищевода, желудка, кишечника;
- туберкулёз;
- грипп;
- простуда;
- коклюш;
- бронхит;
- кашель;
- одышка;
- бронхиальная астма;
- атеросклероз;
- геморрой;
- гнойные угри;
- лишай;
- экзема;
- ожоги;
- трещины на губах, руках, ступнях;
- мочекаменная болезнь;
- заболевание почек.
Рецепты народной медицины
Важно: необходимо тщательно процеживать настои из травы перед употреблением, ворсинки могут оказать раздражающее действие на желудок и кишечник.
Порошок
Сухие цветы коровяка перетирают в порошок. Эффективен при пролежнях, ранах и язвах.
Настой из цветков при заболевании верхних дыхательных путей, бронхит, коклюш
2 ст. ложки цветков коровяка залить стаканом кипятка на 5 часов, пить, обязательно процеживая. Обладает противоспалительными, отхаркивающими и болеутоляющими свойствами. Пить по 1/3 стакана 4 раза в день.
Настойка от ревматизма, радикулита, артрита
2 ст. ложки цветков коровяка скипетровидного залить 200 граммами водки. Настаивать в темном месте 3 дня. Рекомендуется растирать больные места. Можно использовать при невралгии.
Масло от ушной боли
2 ст. ложки венчиков залить 100 граммами масла, лучше оливкового. Емкость держим на солнечном месте 30 дней, встряхивая регулярно. Затем процеживаем, убираем в холодильник. Полученное масло обладает дезинфицирующим свойством, лечит экзему, стоматиты.
Успокоительное средство на ночь
1 ст. ложка цветков коровяка и стакан кипятка держим на водяной бане 10 минут, охлаждаем, процеживаем с отжиманием сырья. Употребляем настой тёплым на ночь, добавив ложку мёда.
Применение коровяка в лечении геморроя
— Настой для ванны от геморроя:
0,5 стакана венчиков и 0,5 стакана корня в 5 литрах воды довести до кипения, охладить до приемлемой температуры. Раствор процеживаем, выливаем в тазик, удобный для сидячей ванны. Ванну принимаем 10 минут. Рекомендуется 7 таких процедур, с паузами по 3 дня.
— Настой от геморроя:
1 ст. ложка венчиков коровяка скипетровидного заливаем 300 граммами кипятка, настаиваем в термосе в течение часа. Процедить. 3 раза в день, после еды, по 1/3 стакана. Длительность приема — по самочувствию, максимально – две недели.
— Свечи от геморроя, трещин и кровотечения:
- 100 граммов сливочного масла размягчаем на водяной бане.
- Добавляем: 1 ст. ложка цветков коровяка, 1 ст. ложка ромашки аптечной, 1 ст. ложка льнянки обыкновенной. Держим час на водяной бане, периодически помешивая.
- Оставляем остывать, закрыв чем-то тёплым.
- Нагреваем на водяной бане, процеживаем, отжимая травку.
- Снова нагреваем на водяной бане, добавляя 10 грамм пчелиного воска.
- Переливаем в неглубокую ёмкость, по мере остывания формируем свечи и убираем в холод.
Свечи ставятся на ночь, после дефекации.
Общие рекомендации
- корень коровяка скипетровидного употребляют как диуретик при мочекаменной болезни, подагре, хроническом цистите;
- листья, ошпаренные кипятком, прикладывают к участку пораженной кожи – ожог, обморожение, рана. Кроме того в качестве аппликаций можно использовать листья, сваренные в молоке;
- отваром из листьев коровяка можно ополаскивать голову – при перхоти, алопеции;
- ванны с добавлением настоя коровяка полезны при диатезе;
- компресс из отвара коровяка наложить на место, покрытое гнойными угрями;
- мазь из молотого цветка коровяка и воды лечит трещины на пятках, губах.
Занимаясь лечением с помощью лечебных сборов, необходимо помнить, что даже не являясь лекарственным средством, почти любая травка в определенных условиях и при передозировке может принести вред.
Отвары, настои, мази, приготовленные на основе лечебных трав, надо изготавливать из качественно собранного и хранящегося сырья с соблюдением рецептуры. Самолечение недопустимо. При недомогании необходима грамотная диагностика и консультация врача.
Рецепты народной медицины – это дополнительное либо профилактическое лечение. Необходимо обсудить с лечащим врачом или фитотерапевтом совместимость растительных препаратов с основными медицинскими лекарствами.
Противопоказания
Благодаря нетоксичности коровяка, ограничений в его употреблении мало. Исключение – семена, употребление которых может привести к отравлению.
Количество для употребления лекарственных трав детьми уменьшается в разы, исходя из возраста и веса.
Не рекомендуется при пониженной свертываемости крови, беременности и лактации.
Передозировка: ухудшение общего состояния, запоры.
Коровяк как декоративное растение
Коровяк обладает способностью к гибридизации при перекрестном опылении. В природе виды коровяка редко пересекаются, но в цветоводстве на участке с не одним видом растения этого не избежать. При семенном размножении появляется нестандартная поросль, размываются видовые различия. Если хотите сохранить сортовые признаки, используйте вегетативный способ, заготовив корневые черенки.
Садоводы предпочитают называть коровяк – вербаскумом. Садовые формы утратили лечебные свойства, но продолжают обладать множеством прекрасных качеств. Вербаскум – многолетник, не требовательный к почве и поливу. На плодородной почве уходит в зелень, цветы не так эффектны, может не взойти уже на второй год жизни. Цветы могут быть экзотичных оттенков, распускаться в процессе летних месяцев, когда первоцветы отошли, а до цветения осенних луковичных ещё далеко. Размеры растения позволяют использовать вербаскум, создавая нужные архитектурные формы, комбинируя с другими растениями. Медовый запах привлекает насекомых, создавая приятное оживление.
